在環境中,有機污染物充斥於各處,PAHs為其大宗,國際癌症研究中心(IARC)於1976年所列出的94種對實驗動物致癌的化合物中,其中即有15種屬於PAHs,顯示部份PAHs已被證實對人體具有致癌與致突變性,其中Benzo(a)pyrene (簡稱BaP)是第1個被發現的環境致癌物,且致癌性很強,故常以Benzo(a)pyrene做為PAHs的代表,約占致癌PAHs的1~20%。
PAHs能經由不同的途徑污染水、土壤、空氣及植物,且因其化學穩定性高,在自然環境中存在時間長,具累積性,是環境中重要致癌物質之一。有關PAHs已被證實之危害性整理如下: →
具高毒性,強致癌物質。 |
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環境中PAHs的主要來源包括以下2種管道: → 含碳化合物不完全燃燒,或石化燃料使用過程中所產生:煤炭、油、木頭、垃圾及其他有機物質,在不完全燃燒的情況下皆會產生PAHs。例如:森林大火、火山爆發、火力發電廠、垃圾焚化場、汽機車與工廠排氣等。 → 藻類或細菌之生物合成 由於PAHs大多是由有機物質不完全燃燒所產生,若PAHs污染了礦物油和煤焦油,當使用這些物質做為添加劑、脫模劑及潤滑油等油類而用於製程中,將可能導致PAHs殘留於產品中,以下為日常生活中可能存在PAHs之產品: → 天然產物:木炭、原油、木餾油、焦油等 製程材料:礦物油、添加劑、脫模劑、潤滑油、防銹油、電解溶液 → 其他:柏油 |
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PAHs種類眾多,由於其對人體之危害性,美國環境保護署(US EPA)已於1979年於優先控制污染物名單(EPA Priority Pollutant List)中列管其中16種化合物;而歐盟亦由歐洲會議及歐盟理事會於2005年11月16日在法國斯特拉斯堡簽署多環芳香烴2005/69/EC號指令(為76/769/EEC第27次的修正指令),管制8項PAHs物質。另外,德國GS認証單位ZLS(德國安全技術認證中心)要求自2008年4月起,GS產品認證項目必須納入多環芳香烴(PAH)的測試,以符合相關要求及避免危害人體健康,其中之相關要求即為德國於2005年9月7日所公佈的食品及日用品法(Lebensmittel und Bedarfsgegenstandegesetz, LFGB; German Food commodity and Feed Law)第30節之規定。 |
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上述3項法規所管制之PAHs種類整理如下表1: |
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PAHs化合物名稱 | 簡稱 | CAS No. | 美國EPA |
歐盟2005/69/EC |
德國GS 認証檢測 |
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Naphthalene | Nap | 91-20-3 | V | -- | V |
Acenaphthylene | Acpy | 208-96-8 | V | -- | V |
Acenaphthene | Acp | 83-32-9 | V | -- | V |
Fluorene | Flu | 86-73-7 | V | -- | V |
Phenanthrene | PA | 85-1-8 | V | -- | V |
Anthracene | Ant | 120-12-7 | V | -- | V |
Fluoranthene | FL | 206-44-0 | V | -- | V |
Pyrene | Pyr | 129-00-0 | V | -- | V |
Chrysene | CHR | 218-01-9 | V | V | V |
Benzo(a)anthracene | BaA | 56-55-3 | V | V | V |
Benzo(b)fluoranthene | BbF,BbFA | 205-99-2 | V | V | V |
Benzo(k)fluoranthene | BkF | 207-08-9 | V | V | V |
Benzo(a)pyrene | BaP | 50-32-8 | V | V | V |
Dibenzo(a,h)anthracene | DBA,DBAhA | 53-70-3 | V | V | V |
Indeno(1,2,3-cd)pyrene | IND | 193-39-5 | V | -- | V |
Benzo(g,hi)perylene | BghiP | 19-24-2 | V | -- | V |
Benzo(e)pyren | BeP | 192-97-2 | -- | V | -- |
Benzo(j)fluoranthene | BjFA | 205-82-3 | -- | V | -- |